日本料理 三喜屋

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個室料理・予約制|接待・冠婚葬祭・各種宴会にご利用ください。

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鱧(はも)料理(はも個室料理、4月~10月)

お2人様よりご予約ください

鱧(はも)鍋コース
□お一人様・・・8900円(税サ込価格)

  • 前 菜(はも珍味)
  • 鱧ちり (はも骨と昆布スープでじっくりと火通しした逸品)
  • 茶碗蒸し (鱧スープで作った茶碗蒸しに鱧卵餡のかかったオリジナルな逸品)
  • はも鍋(はもしゃぶ) (鱧と豆乳、昆布とで摂ったコクの深いスープで食べる鱧しゃぶ)
  • 仕上げ雑炊 (濃厚なスーブで作るこの時期限定の鱧鍋仕上げ雑炊)
  • 香の物
  • デザート
  • ※内容は多少変わることがあります。

鱧(はも)三昧コース
□お一人様・・・9900円(税サ込価格)

  • 前 菜(はも珍味)
  • はも造り (活はもを薄造り風にし自家製山芋ぽん酢で)
  • 鱧ちり (はも骨と昆布スープでじっくりと火通しした逸品)
  • 寿 司 (鱧を特製タレで香ばしく焼いて棒寿司にしました)
  • 茶碗蒸し (鱧スープで作った茶碗蒸しに鱧卵餡のかかったオリジナルな逸品)
  • はも鍋(はもしゃぶ) (鱧と豆乳、野菜とで摂ったコクの深いスープで食べる鱧しゃぶ)
  • 仕上げ雑炊 (濃厚なスーブで作るこの時期限定の鱧鍋仕上げ雑炊)
  • 香の物
  • デザート
  • ※内容は多少変わることがあります。

鱧(はも)三昧フルコース
□お一人様・・・11000円(税サ込価格)

  • 前 菜(はも珍味)
  • はも造り (活はものお造りを自家製ぽん酢で)
  • 鱧ちり (はも骨と昆布スープでじっくりと火通しした逸品)
  • はも寿司 (鱧を特製タレで香ばしく焼いて棒寿司にしました)
  • はも茶碗蒸し (鱧スープで作った茶碗蒸しに鱧卵餡のかかったオリジナルな逸品)
  • はも天ぷら (天麩羅にした鱧を梅肉と酢味噌であっさりと)
  • ハモ鍋(はもしゃぶ) (鱧と豆乳、野菜とで摂ったコクの深いスープで食べる鱧しゃぶ)
  • 仕上げ雑炊 (濃厚なスーブで作るこの時期限定の鱧鍋仕上げ雑炊)
  • 香の物
  • デザート
  • ※内容は多少変わることがあります。

鱧(はも)会席
□お一人様・・・13900円(税サ込価格)

  • 前 菜(はも珍味)
  • 吸い物(はも入り絶品フカヒレスープ)
  • はも造り (活はものお造りを自家製ぽん酢で)
  • 鱧ちり (はも骨と昆布スープでじっくりと火通しした逸品)
  • はも寿司 (鱧を特製タレで香ばしく焼いて棒寿司にしました)
  • はも茶碗蒸し (鱧スープで作った茶碗蒸しに鱧卵餡のかかったオリジナルな逸品)
  • 焼き物(鱧をふっくらと焼き物にしました)
  • 揚げ物 (天麩羅にした鱧を梅肉と酢味噌であっさりと)
  • はも鍋(はもしゃぶ) (鱧と豆乳、野菜とで摂ったコクの深いスープで食べる鱧しゃぶ)
  • 仕上げ雑炊 (濃厚なスーブで作るこの時期限定の鱧鍋仕上げ雑炊)
  • 香の物
  • デザート
  • ※内容は多少変わることがあります。

すっぽんと鱧の贅沢コース(4月~10月)
□お一人様・・・11000円(税サ込価格)

  • 前 菜(はも珍味)
  • 鱧ちり(はもを丁寧に骨切りし湯通しした逸品)
  • スープ (すっぽん甲羅の柔らかい部位を具としたコク深いフカヒレスープを彷彿させる鼈スープ)
  • 寿 司(はも棒寿司)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しに身や卵の入ったスープ餡掛け)
  • はも鍋(鱧しゃぶ鍋)
  • 仕上げ雑炊 (はもエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • デザート
店舗ご予約フォーム 当店は完全予約制です。ご予約フォームまたはお電話でご予約を承ります。
▲すっぽん料理・はも料理・ふぐ料理・和牛料理など豊富に取り揃えております。

※3日以内のご予約はお電話でお願い致します。当日予約は14時までに
「心と体に栄養を」のテーマに則り、プライベート空間でゆっくりと美味しい料理を味わって頂く事を「三喜屋の個室料理」と銘打って営業しております。
※献立や食材はその日の仕入れ等により変わることがあります、ご了承ください。
※写真は総て盛り付け例になり、変わることがあります。 ※奉仕料・個室料は戴いておりません。

「心と体に栄養を」のテーマに則り、プライベート空間でゆっくりと美味しい料理を味わって頂く事を「三喜屋の個室料理」と銘打って営業しております。
※献立や食材はその日の仕入れ等により変わることがあります、ご了承ください。
※写真は総て盛り付け例になり、変わることがあります。 ※奉仕料・個室料は戴いておりません。