日本料理 三喜屋

すっぽん・はも・ふぐ・和牛・会席・宴会・鍋|
個室料理・予約制|接待・冠婚葬祭・各種宴会にご利用ください。

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すっぽん料理(すっぽん個室料理)

2人様からご予約ください
スッポン鍋

すっぽん鍋コース
□お一人様・・・8900円(税サ込価格)

  • 前菜(すっぽんの肺・肝・腸をそれぞれに適した調理で召し上がって頂きます)
  • スープ (すっぽん甲羅の柔らかい部位を具としたコク深いフカヒレスープを彷彿させる鼈スープ)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しにスッポン身などトッピングしたスープ餡掛け)
  • すっぽん鍋(美人鍋・少しピリ辛にして、初心者からツウまでお勧めできる鍋です)
  • 仕上げ雑炊 (すっぽんエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • デザート

すっぽん三昧コース
□お一人様・・・9900円(税サ込価格)

  • 生 血(すっぽんの血を飲みやすく梅酒で割りました)
  • 前 菜(すっぽんの肺・肝・腸をそれぞれに適した調理で召し上がって頂きます)
  • スープ (すっぽん甲羅の柔らかい部位を具としたコク深いフカヒレスープを彷彿させる鼈スープ)
  • 寿 司(すっぽんの身、肝、卵をそれぞれの味で)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しに身などトッピングしたスープ餡掛け)
  • すっぽん鍋(美人鍋・少しピリ辛にして、初心者からツウまでお勧めできる鍋です)
  • 仕上げ雑炊 (すっぽんエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • デザート

すっぽん三昧フルコース
□お一人様・・・11000円(税サ込価格)

  • 生 血(すっぽんの血を飲みやすく梅酒で割りました)
  • 前 菜(すっぽんの肺・肝・腸をそれぞれに適した調理で召し上がって頂きます)
  • スープ (すっぽん甲羅の柔らかい部位を具としたコク深いフカヒレスープを彷彿させる鼈スープ)
  • 寿 司(すっぽんの身、肝、卵をそれぞれの味で)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しに身などトッピングしたスープ餡掛け)
  • 揚げ物(すっぽんのモモを唐揚げにしました)
  • すっぽん鍋(美人鍋・少しピリ辛にして、初心者からツウまでお勧めできる鍋です)
  • 仕上げ雑炊 (すっぽんエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • デザート

すっぽん会席
□お一人様・・・13900円(税サ込価格)

  • 生 血(すっぽんの血を飲みやすく梅酒で割りました)
  • 前 菜(すっぽんの肺・肝・腸をそれぞれに適した調理で召し上がって頂きます)
  • 吸い物 (すっぽん甲羅の柔らかい部位入りフカヒレスープ)
  • 寿 司(すっぽんの身、肝、卵をそれぞれの味で)
  • 焼き物(すっぽんの身をオリジナル焼き物にしました)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しに身などトッピングしたスープ餡掛け)
  • 揚げ物(すっぽんのモモを唐揚げにしました)
  • すっぽん鍋(美人鍋・少しピリ辛にして、初心者からツウまでお勧めできる鍋です)
  • 仕上げ雑炊 (すっぽんエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • すっぽん薬膳酒(すっぽん甲羅、10数種のハーブの薬膳酒)
  • デザート

すっぽんと鱧の贅沢コース(4月~10月)
□お一人様・・・11000円(税サ込価格)

  • 前菜(はも珍味)
  • 鱧ちり(鱧を丁寧に骨切りし湯通しした逸品)
  • スープ (すっぽん甲羅の柔らかい部位を具としたコク深いフカヒレスープを彷彿させる鼈スープ)
  • 寿 司(はも棒寿司)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しに身などトッピングしたスープ餡掛け)
  • はも鍋(鱧しゃぶ鍋)
  • 仕上げ雑炊 (はもエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • デザート

すっぽんとフグの贅沢コース(9月~4月)
□お一人様・・・11000円(税サ込価格)

  • 前 菜(ふぐ皮三種)
  • てっさ(ふぐ身の薄造りを自家製ポンズで)
  • スープ (すっぽん甲羅の柔らかい部位を具としたコク深いフカヒレスープを彷彿させる鼈スープ)
  • 焼きふぐ(ふぐ頭をピリ辛味で仕上げた逸品)
  • 茶碗蒸し (すっぽんスープで作った茶碗蒸しに身などトッピングしたスープ餡掛け)
  • ふぐ鍋(てっちり鍋・ふぐ黄金スープでのてっちりを自慢の自家製ポンズで)
  • 仕上げ雑炊 (ふぐエキスたっぷりのスープで作る雑炊は絶品です)
  • 香の物
  • デザート
店舗ご予約フォーム 当店は完全予約制です。ご予約フォームまたはお電話でご予約を承ります。
▲すっぽん料理・はも料理・ふぐ料理・和牛料理など豊富に取り揃えております。

※3日以内のご予約はお電話でお願い致します。当日予約は14時までに
「心と体に栄養を」のテーマに則り、プライベート空間でゆっくりと美味しい料理を味わって頂く事を「三喜屋の個室料理」と銘打って営業しております。
※献立や食材はその日の仕入れ等により変わることがあります、ご了承ください。
※写真は総て盛り付け例になり、変わることがあります。 ※奉仕料・個室料は戴いておりません。

「心と体に栄養を」のテーマに則り、プライベート空間でゆっくりと美味しい料理を味わって頂く事を「三喜屋の個室料理」と銘打って営業しております。
※献立や食材はその日の仕入れ等により変わることがあります、ご了承ください。
※写真は総て盛り付け例になり、変わることがあります。 ※奉仕料・個室料は戴いておりません。